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2008.12@Tokyo Midtown

這次東京行除了賞紅葉看聖誕燈飾

更要緊的還是追一下lag超久的東京新名所

首要目標的六本木hills算是有轉一圈

吃了5年前沒吃到的巢鴨古奈屋

(話說第一次吃古奈屋竟然是在台北)

雖不識巢鴨本店的本場滋味

但如果比較六本木店與台北店的咖哩醬汁

六本木店勝在香辛料氣味濃郁

招牌的烏龍麵則是同樣的兼具彈牙咬勁及滑溜喉韻

好奇之下點了限定的九条ねぎきざみあげカレーうどん

(九條蔥與細切豆腐皮咖哩烏龍麵) 日本部落客食記

期待京野菜代表之一的九條蔥與咖哩醬汁能撞出如何的食感

豪氣橫切的九條蔥在此不只是單純提香的藥味

一筷夾起享受Q彈麵條與爽脆蔥段的口感協奏

隨著咀嚼滲出的蔥汁與環裹麵條咖哩湯汁的mix and match

再現蔥段畫龍點睛的藥味本色

加上細切豆皮不經意的甘口醬汁攻擊

果然不負所望

麵醬汁及配料三位一體展現層次豐富口感

真是一碗絕妙好麵

以上因為餓到忘了拍照所以沒圖但還是有真相的啦XDD

回到正題的東京新名所

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現在的東京第1高樓:ミッドタウン・タワー(高樓層未設展望台真是殘念)

2007年3月30日開幕的東京ミッドタウン與周邊的國立新美術館則是第二目標

東京ミッドタウン除了一般的購物商城及商業辦公機能外

為了彰顯再開發案整體規劃主軸-設計概念

特地找來G mark幕後推手-財團法人日本產業設計振興協會進駐

碰巧這次到東京ミッドタウン遇上2008年G mark入選獲獎作品展覽

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日本設計產業產學合作的基地:Design Hub@ミッドタウン・タワー

G mark源自1957年日本通商產業省(類同台灣的經濟部)

為解決當時日本本地產業抄襲外國商品引發的外交爭議

積極鼓勵日本國內製造商投入原創設計以杜絕仿冒

創設「グッドデザイン(good design)商品選定制度」(俗稱「G mark制度」)

搜羅原創設計的商品再選出優秀作品授與G mark

自1963年起採公開徵募方式

起初只適用於部分種類的工業設計產品

1984年開始擴及所有工業設計產品範疇

後續更納入建築及公共建設領域

1988年委由財團法人日本產業設計協會主辦

並更名為「グッドデザイン(good design)賞」

從JIDPO官網看到Good Design獎設立目的

是這樣說:推動商品優質化進而提升國民生活水準促進產業發展及出口貿易

(真是好大的官威阿)

回歸到實際執行面

生活水準的提升(需求)與產業發展的促進(供給)確也互為表裡更是相輔相成

透過「設計」(手段方式)將內蘊機能(好用)與外顯造型(好看)相結合

某日系電器品牌的廣告詞:機能.美

不正是此種概念的落實

「グッドデザイン(good design)賞」 分成4大領域:

身體.生活/產業.社會/行動.網路/創新.實驗

涵蓋人類社會生活所需事物

大到區域開發建設小至調味料容器或食品包裝

從有形商品到無形的企畫概念

從展場陳列的Good Design

發現即便是劃時代的革命性創意

仍來自傾聽使用者需求與使用者對話的設計初衷

這也是好的設計能夠超越時間

我最喜愛的日本品牌--無印良品的商品設計概念

也是從使用者角度出發

為了生活的便利性從試行錯誤中找到最適之道

即便是常年暢銷熱賣商品

仍不間斷思考對使用者最佳的商品樣式

持續進化升級

這或許也是Made in Japan等同品質保證的最大原因

 

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Tokyo Midtown的象徵植栽:竹子

對東京ミッドタウン的印象是:自然與和風

從購物及美食匯集的Galleria及Plaza的天然竹子植栽與竹材地板

善用和紙穿透性所營造的柔和照明

有別於六本木Hills的近未來式冷調摩登

就連東京中城內的7-11也捨棄慣見橘綠紅的商標顏色

改以木生原色及竹編設計概念營造日式雅寂風格

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Galleria寬敞舒適的動線

讓window shopping的腳步更自在更悠閒

不可不提的還有服務人員親切機敏的應對

正當我低頭猛翻導覽小冊搜尋無印良品店蹤時

幸有身著白色套裝的服務人員走到身邊探詢

開口求助後立刻獲得明確指引

省去不少迷航繞路時間甚是感謝

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21_21DESIGN SIGHT的LOGO

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用82片16mm厚的鐵板溶接拼合的屋頂

對東京中城的另一期待則是安藤忠雄設計的21_21Design Sight

熟悉的清水混凝土建築

立於東京中城的廣大綠地midtown garden(ミッドタウン・ガーデン )

展現與環境融為一體的親和性及追求質感不容妥協的存在感

回想起第一次看到安藤忠雄的建築作品

是京都三条的タイムズ

位在三条鬧區的一隅

臨著高瀨川延伸出建物的線條

雖跼於京都當地政府及法規的限制

無法實現安藤先生要把高瀨川河水引入建物內的構想

但實際建物幾與水面平齊的外緣平台

仍展現十足的親水特色

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非日常的日常觀察日誌

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